Im Winter bleiben die Weinliebhaber bekanntlich lieber zu Hause und schlürfen ein gutes Glas: Vielleicht liegt es am kalten Wetter oder am Wunsch, sich zu entspannen und vor dem Frühling neue Energie zu tanken... Tatsache ist, dass sich Verabredungen zu Hause (vielleicht mit Freunden) vervielfachen. Was schlürfen Sie in den kalten Monaten? Hier sind unsere Tipps, damit Sie keinen einzigen Toast verpassen.
5 perfekte Weine für den Winter: Aperitifs und Filmmarathons
Scheint das kalte Wetter nie zu enden? Kein Problem: Sie müssen nicht auf einen leckeren Aperitif und Ihren Lieblingswein verzichten, im Gegenteil! Rufen Sie Ihre Freunde zusammen und organisieren Sie zu Hause einen tollen Aperitif: Wurst- und Käseplatten, leckere Canapés und ein paar vegetarische Snacks (um die Sache etwas abzuschwächen 😉 ) und entkorken Sie einen schönen, einhüllenden Rotwein, wie zum Beispiel ANDREA VINO ROSSO, schön trocken und verführerisch. Natürlich können die Kelche auch auf dem Sofa Gesellschaft leisten, etwa bei einem Film- oder Serienmarathon. Was gibt es Besseres als einen guten Film, einen Kelch in der Hand und die Wärme des Zuhauses? Das stimmt, überhaupt nichts!
5 perfekte Weine für den Winter: Sushi-Abend
Für Weinliebhaber, die sich nicht vor Fusionsgerichten scheuen und die Sushi lieben, ist jeder Abend ein guter Zeitpunkt, um eine Lawine von Nigiri, Uramaki und Sashimi zum Mitnehmen zu bestellen. Für einen wirklich perfekten Sushi-Abend (in Gesellschaft oder zu zweit, das entscheiden Sie😉 ) sollten Sie also ein paar Flaschen OLLA RIBOLLA GIALLA SPUMANTE im Kühlschrank haben: Er ist wirklich der ideale Sekt zu all den delikaten Fischgerichten, die Ihr Herz höher schlagen lassen! Dieser Ribolla eignet sich hervorragend für alle Jahreszeiten und versteht es, auch beim Aperitif aufzufallen... Kurzum, ein Muss für einen Weinliebhaber wie Sie!
5 perfekte Weine für den Winter: Sonntagsessen
Das italienische Ritual des Sonntagsmittagessens ist die perfekte Gelegenheit, das gute Etikett zu entkorken, das Sie schon lange aufbewahrt haben. Ob mit der Familie, mit Freunden oder in Ihrem Zweitwohnsitz auf dem Land, dies ist die perfekte Zeit, um ein Glas (oder auch zwei 😉 ) der guten Tropfen zu genießen. Im Winter, das wissen Sie, stehen auf jedem Sonntagstisch ein paar kräftige Gerichte, denn am Nachmittag ist immer Zeit für ein erholsames Nickerchen! Für einen mit Braten, Polenta und verschiedenen Soßen beladenen Tisch ist ein RIESLING DELL'OLTREPÒ PAVESE DOC ideal: Sie werden spüren, wie es ihm gelingt, Ihren Mund selbst von den fettesten Gerichten zu "reinigen" und Ihre Geschmacksknospen bereit für einen weiteren Bissen zu machen.
5 perfekte Weine für den Winter: ein anderes Gericht
Apropos Riesling: Wenn Sie eine gewagte Kombination wagen wollen, können Sie ihn zusammen mit elsässischem Choucroute entkorken: ein Gericht mit Schweinefleisch und Sauerkraut, das selbst die wildesten Feinschmecker zufrieden stellt. Wenn Sie sich wie ein "Sonntags-Masterchef" fühlen und gerne in der Küche experimentieren, versuchen Sie, es für Ihre Lieben zuzubereiten: Sie werden sprachlos sein und einen Nachschlag verlangen!
5 perfekte Weine für den Winter: Fusionsabend
Apropos Fusionsküche: Wie wäre es mit einem Abend mit Kerzen, exotischen Speisen und vielleicht ein paar riesigen Kissen auf dem Boden, um die arabische Atmosphäre der totalen Entspannung zu schaffen? Auch wenn Sie kein kulinarischer Experte sind und sich nur selten an pikante Zubereitungen wagen, können Sie immer auf Take-away zurückgreifen: Jede gute Gabel hat ihren Rettungsanker für die Abende, an denen Sie einfach keine Lust zum Kochen haben 😉 Ob indische, chinesische oder thailändische Küche, seien Sie immer bereit mit einem Glas frischen RAGGIANTE ROSATO. Mit seinen fruchtigen Noten ist er einfach der ultimative Begleiter zu Hühnercurrys, pikanten Gerichten und richtig gewürzten Hauptgerichten. Sie können es kaum erwarten, sich zu entspannen und ihn zu entkorken, nicht wahr?
5 perfekte Weine für den Winter: Welchen Wein sollte man Freunden mitbringen?
Es passiert jedem, selbst den erfahrensten Weinliebhabern, dass sie (vielleicht in letzter Minute) von Freunden eingeladen werden und nicht wissen, welchen Wein sie mitbringen sollen. Wenn Sie nicht wissen, was auf dem Speiseplan steht, können Sie mit PROSECCO DOC MILLESIMATO 2020 EXTRA DRY aus mehreren Gründen auf Nummer sicher gehen. Erstens, weil er Ihre Prostata vom Aperitif bis zum Dessert begleiten kann, und zweitens, weil Sie wissen: Ein Sekt, der mit der richtigen Temperatur serviert wird, macht sofort eine Party, finden Sie nicht auch? Ein kleiner Trick, der wirklich einen Unterschied machen kann, ist, ihn bereits gekühlt mitzubringen, vielleicht in einem Eisbeutel, so dass er sofort entkorkt werden kann.
Nachdem wir Ihnen nun einige Tipps gegeben haben, was Sie entkorken sollten, um dem kalten Wetter wie ein echter Weinliebhaber zu trotzen, müssen Sie sich nur noch mit Giordano eindecken: Worauf warten Sie noch? Ihr Keller braucht definitiv eine schöne Auffüllung!