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"The Big Top" Zinfandel
Zwischen reifen Früchten und süßen Gewürzen
Boutinot USA
2020
In der Nase sind sofort fruchtige Aromen, vor allem von Pflaume, und würzige Aromen von Vanille und schwarzem Pfeffer zu erkennen. Am Gaumen ist er rund und vollmundig, sehr ausgewogen und endet mit einem Nachgeschmack von roten Früchten.
Format 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
Weinbereitung 
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Reiner Zinfandel. Er ist einer der beliebtesten Rotweine unter den kalifornischen Weinliebhabern und hat eine tiefe Verbundenheit mit unserem Land, insbesondere mit Apulien und seinem Primitivo. Zinfandel ist eine Rebsorte, die warme Klimazonen und Sonnenschein liebt. Deshalb wird sie in Kalifornien weit von der Küste entfernt angebaut, wo der Einfluss der Meeresströmungen zu einem leichten Absinken der Temperaturen führt. Tiefrot und strukturiert, ist dieser Red Zinfandel reichhaltig fruchtig, mit Noten von Pflaume und Brombeere, zu denen sich eine feine Würze gesellt, die an Vanille und schwarzen Pfeffer erinnert. Am Gaumen zeigt sich ein runder, gut strukturierter Wein mit großer Balance und einem langen, angenehmen Abgang. Er erfordert eine starke Paarung, z. B. mit Wild oder Wildschwein.
Produktionsnotizen
Abgefüllt aus F71570-084 für Boutinot 71570-487 Frankreich
Produziert in USA
